Scopri l'eccellenza artigianale direttamente sulla tua tavola o nel tuo locale: filetti selezionati accuratamente per pezzatura e freschezza, maturati sotto sale per 6-9 mesi e spediti sempre a temperatura controllata.
Proponiamo selezioni studiate sia per buongustai sia per il settore della ristorazione professionale, garantendo sempre la massima resa di sapore e rispetto per la semiconserva.
Il formato preferito dai nostri clienti: cartone con 50 lattine da 50 gr in olio d'oliva, perfetto per ristoranti, enoteche e veri intenditori.
Soluzioni continuative e dedicate ai professionisti del gusto, con ordini personalizzati e consegna refrigerata garantita.
Filetti lavorati a mano uno ad uno secondo la tradizione secolare cantabrica, per una consistenza compatta e un gusto inimitabile.
Filetti carnosi, puliti a mano con meticolosità e conservati in olio d'oliva di prima scelta per esaltarne il gusto.
Le nostre acciughe sono una semiconserva delicata. Rispettiamo rigorosamente una conservazione e un trasporto refrigerato tra i 4° e i 12° C, per preservare intatte le proprietà organolettiche fino a un anno dalla produzione.
A differenza dei prodotti industriali da supermercato, le nostre acciughe del Mar Cantabrico riposano sotto sale da 6 a 9 mesi a temperatura controllata. Vengono poi pulite e sfilettate a mano da maestranze esperte, garantendo uno standard qualitativo eccelso per ogni singolo filetto immerso in olio d'oliva di prima scelta.
Dalla nostra sede di Piacenza spediamo in tutta Italia proteggendo la freschezza di ogni lattina. Ricevi le tue acciughe direttamente a domicilio con la certezza che la catena del freddo non venga mai interrotta, per offrirti l'esperienza gastronomica che meriti.
